Mit der Förderung des LabX der HTW Dresden konnten wir von Mai bis Oktober an der Verbesserung unseres Herstellungsprozesses arbeiten. In mehreren Schokoladenworkshops haben wir alles über die verschiedenen Kristallisationsformen der Kakaobutter gelernt. Eine Wissenschaft für sich, aber super interessant!

Von April bis Juli waren wir Teil der Gründungsküche. Hier haben wir alle wichtigen Basics über Food-StartUps gelernt, von Hygiene über Lebensmittelrecht bis hin zu Nährwertdeklaration. Es war eine sehr bereichernde Zeit!!

Mit unserem Stand waren wir 2023 auf mehreren Events, hier an der HTW Dresden auf dem Business Idea Slam. 

2023 hat Bettina unser Projekt auf verschiedenen Bühnen gepitched. Wir waren jedes Mal überwältigt von dem tollen Feedback, das wir zu unserem Produkt bekommen haben.

Uns ist es wichtig, dass alle unsere Zutaten natürlichen Ursprungs sind, auch die Lebensmittelfarben.

Hier begann unsere Geschichte. In diesem Haus mitten in den Bergen Córdobas hat Santi das Rezept entwickelt.