Schokoladentastings & Alfajores - Workshops

Schokoladentastings

"Mehr als Schokolade: Eine Reise voller Genuss und Geschichten."

Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des Regenwaldkakaos, entdecken die Geheimnisse hinter nachhaltiger Schokolade und erfahren, was ihren Geschmack so unvergleichlich macht. Begleitet von spannenden Geschichten, außergewöhnlichen Aromen und inspirierenden Einblicken in die Schokoladenindustrie wirst du die süße Seite des Lebens neu erleben. Komm vorbei und lass dich von der Magie des Kakaos verzaubern!

Ablauf des Tastings:

• Begrüßung: Ein traditioneller Mate Cocido oder ein anderes Getränk zur Einstimmung
• Hintergrundwissen: Einführung in die Welt des Regenwaldkakaos und in die Herausforderungen in der Schokoladenindustrie
• Original Beans: Nachhaltige Schokolade – von den Anbaugebieten bis zur Zusammenarbeit mit Bauern
• Verkostung: 10 Schokoladensorten von 100 %-iger bis 36 %-iger, mit Aromenrädern und Geschichten zu den Ursprüngen
• Zeit für Fragen: Austausch und Diskussion mit spannenden Erkenntnissen
• Süßer Abschluss: in einer kleinen Alfajores-Verkostung darfst du dich durch unsere verschiedenen Sorten durchprobieren

Dauer: ca. 2 Stunden

Preis: 65 €/P.
Inklusive sind das Begrüßungsgetränk, das Verkosten von 10 verschiedenen Schokoladen, eine großen Portion Wissen über die Schokoladenwelt sowie eine kleine Alfajores-Verkostung.

Termine:
Euren Platz könnt ihr im Buchungskalender unten auf der Seite buchen.

Gerne kannst du unser Tasting auch an deine Lieben verschenken! Gutscheine hierfür bekommst du bei uns im Laden. Alternativ schicken wir sie dir auch gerne zu.

Alfajores - Workshop

 „Ein Stück Argentinien selbst gemacht!“
Tauche ein in die Welt der Alfajores – die wohl süßeste Tradition Argentiniens. Unter professioneller Anleitung kreierst du deine eigenen handgemachten Alfajores, gefüllt mit köstlicher dulce de leche, umhüllt von feinster Schokolade und dekoriert mit deiner persönlichen Note. Entdecke dabei spannende Geschichten rund um die argentinische Kultur und die Vielfalt des Regenwaldkakaos. Lass deiner Kreativität freien Lauf und nehme acht kleine Meisterwerke in einer edlen Geschenkschachtel mit nach Hause. ¡Vamos a divertirnos! 

Ablauf des Workshops:

• Begrüßung: Ein traditioneller Mate Cocido oder ein anderes Getränk als Willkommensgruß
• Einführung in die Welt des Regenwald-Kakaos: Kurzvortrag über nachhaltige Schokolade und die Bedeutung von Regenwaldkakao
• Reise nach Argentinien: Wissenswertes über Alfajores – ihre Herkunft, Varianten und Rezepte, begleitet von Fotos unserer Reisen
• Herstellung der Alfajores: Santi zeigt, wie Schokolade temperiert wird und was beachtet werden muss. Danach darfst du Hand anlegen und selbst acht Alfajores herstellen. Du kannst zwischen verschiedenen Füllungen, Toppings und essbaren Blüten sowie dunkler oder weißer Schokolade wählen und somit deiner Fantasie freien Lauf lassen! 
• Verpacken: Du darfst deine Alfajores in einer stilvollen Geschenkschachtel verpacken, bereit zum Verschenken – oder Genießen!

Dauer: 2,5 - 3 Stunden

Preis: 99 €/P.
Inklusive sind das Begrüßungsgetränk, Snacks sowie acht selbst hergestellte Alfajores - und jede Menge nachhaltiges Wissen sowie eine gedankliche Reise nach Argentinien.

Termine:
Euren Platz könnt ihr im Buchungskalender unten auf der Seite buchen.

Gerne kannst du unseren Alfajores-Workshop auch an deine Lieben verschenken! Gutscheine hierfür bekommst du bei uns im Laden. Alternativ schicken wir sie dir auch gerne zu.